怎么才能知道或分辨出正宗的金絲小棗

1.首先從外觀看：色澤紅潤、形體飽滿略帶皺線；
2.用手試：用手抓15顆金絲小棗，使勁攥在手心里，感覺棗很有勁，而且棗肉不壞，棗核不脫離；
3.試拉絲：將一顆金絲小棗分成兩半，再合成一起，慢慢拉開，帶出幾十根絲線，這就是金絲棗最有利    的說明，其它種類棗都不能拉絲；
4.品嘗：金絲小棗肉厚核小，吃起來越嚼越甜，而且還香氣濃濃。

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