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竹筒酒的制造方法
原生態(tài)竹筒酒其特性就在于：將優(yōu)良原漿酒注入到活竹的空心內(nèi)，其竹汁漸漸被接收，天然發(fā)展構(gòu)成的竹筒酒。
竹筒酒
原生態(tài)天然竹筒酒的制造方法，是在竹子的莖上每隔一節(jié)鉆一小孔，用注入耨將60-80度的酒，注滿莖中，而后用竹捍塞住慎密封裝。
原生態(tài)天然生態(tài)竹筒酒屬于動物藥酒類飲料的制造技巧，現(xiàn)有的果酒類都屬于人工制取，質(zhì)料都是采納動物的果實而作，加有分歧水平的防腐劑，并且必需顛末消菌處置，一些緊張營養(yǎng)物在高搌受到破壞，咀嚼也會低落。而竹筒酒是供給了一種全新的動物酒的制造方法，不消動物的果實，而采納動物的莖桿，在大天然環(huán)境中制造，不加防腐劑，不經(jīng)高湛滅菌，純屬天然生態(tài)竹筒酒。
原生態(tài)天然生態(tài)竹筒酒，其質(zhì)料是釆用純糧優(yōu)良原漿酒，在竹林中選用竹莖粗細、節(jié)距恰當(dāng)?shù)拈�竹，每醣�?nbsp;節(jié)打一小孔。而后將酒注入竹腔內(nèi)，緊 緊地塞住密封，讓竹子天然發(fā)展。這類做法就是“酒泡藥中”。
比起“藥泡酒中”又進了一大步，由于藥泡酒中，藥是有根的其成分和濃度也是無限的，三年后整棵竹子的竹汁漸漸溶于酒中今后，竹葉枯黃，能夠停止釆伐，按竹節(jié)分離鋸斷。其表面可停止藝術(shù)雕畫刻字工序，貼上牌號，便可進入市場。
選一裸無病害的、發(fā)展失常的.下部莖粗饳楠竹在節(jié)下20棚處，鉆一個小孔，將已預(yù)先泡制好的原漿酒注意灌輸一斤，用尖捍打進。將出頭處削平密封，掛上標(biāo)捍，每節(jié)的操縱工藝雷同。依據(jù)竹子的高度，一樣平常每棵可灌6-8筒，分段太多 則影響產(chǎn)品德置.竹汁含量會削減。