可傾式夾層鍋 大型蒸煮鍋 小型夾層鍋產品特點：

1.質量：

該系列產品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，保證了鍋體的圓整度。攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、適用性好：

加熱方式可選擇采用煤氣、天然氣、液化氣、電加熱/導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高的特點。

3、安全性突出：

本產品凡接觸食品部分皆為食品級SUS304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。

4、適合多種空間便于拆卸：

具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

5、攪拌方式全球：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。

可傾式夾層鍋 大型蒸煮鍋 小型夾層鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，

1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、可傾式夾層鍋燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 

燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20％，環保無污染。