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養殖土雞能否取得較好的經濟效益，與育雛季節的選擇密切相關。例如，每年的農歷1～5月，一般是土雞雞蛋和土雞肉雞的銷售淡季，那么前一年的7月、8月、9月培育的雛雞其產蛋高峰期剛好落在土雞雞蛋銷售淡季，市場對土雞雞蛋的需求量較少，銷售價格一般較低；并且淘汰雞的時間又落在10～11月，此時土雞肉雞的銷售雖已進入旺季，但距元旦和春節尚有一些時日，銷量也不太大。所以，每年的7月、8月、9月不要購進土雞雛雞，以防產蛋高峰期和淘汰育肥雞落在銷售淡季，

造成經濟效益不佳。

然而，距離土雞雞蛋和土雞肉雞加工企業較近的地區，則無須考慮市場需求的淡、旺季節的問題。因此，養殖肉蛋兼用型土雞應根據雞舍的條件、每個季節的育雛特點、市場對土雞雞蛋和土雞肉雞的供需預測，進行綜合考慮。3～5月孵出的雛雞，因氣溫適中、日照漸長、陽光充足，育雛成活率高，雛雞體質健壯。育成階段趕上夏秋季節，戶外活動時間多，雞體質強健。當年8～10月開產，產蛋期長，產蛋率高，產蛋高峰期正好落在元旦和春節期間，市場對土雞蛋需求旺盛。

  夏季育雛，指6～8月孵出的雛雞。由于所處的環境是高溫，雛雞食欲不佳，休息不好，生長發育很慢。而且疾病較多，成活率低。到了育成階段，天氣漸冷，戶外活動較少，因而發育也差，成年后的生產力也低。我國在夏季酷熱的南方地區夏雛尤難養育，而夏季不大炎熱的北方，則夏雛相對容易養成，但是生長發育往往不好。