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概述:果拋光巧克力飲料用法國進口阿拉伯膠 速溶食品級阿拉伯膠添加量 分子量約:22-30萬,EINECS:232-519-5 GB 29949-2013 CAS:9000-01-5,阿拉伯膠是一種安全無害的增稠劑,并在空氣中自然凝固而成的樹膠。阿拉伯膠廣泛用于飲料生產,比如在軟飲料濃縮汁的生產中它可以穩定風味和精油。它也被應用于糖果制造,像傳統的硬(酒)橡皮糖、軟糖,也可以作為棉花糖的泡沫穩定劑。在食品添加的應用方面,例如做為飲料中的乳化助劑,保持香味的護囊劑,食品粘著劑,糖果或巧克力的披覆(Coating),加強口感,防止沉淀等等數十種用途.
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