必需氨基酸選購指南

紅菇屬層菌綱，是一種真菌，身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人體必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。紅菇干品每百克含蛋白質15.7克，碳水化合物63.3克，鈣23毫克，磷500毫克，維生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。紅菇燉雞是三明過年餐桌上必不可少的佳肴，湯色紅、味鮮香，兩者組成此菜，可為人體提供豐富的營養成分，具有補虛養血的功效。紅菇風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜......

電話：13385088606 13385088606 劉福生

大豆分離蛋白用法用量

大豆分離蛋白 21元/公斤 20公斤/袋含量:90% 作用：乳化劑營養添加劑大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養豐富，不含膽固醇，是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一。【大豆分離蛋白產品作用】 1大豆分離蛋白肉類制品：在檔次較高的肉制品中加入大豆分離蛋白，不但改善肉制品的質構和增加風味，而且提高了蛋白含量......

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