美食為媒，文化為蘊——全國首屆龍江菜烹飪大賽盛裝開啟

美食為媒，文化為蘊。近日，由黑龍江省龍菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國名廚委員會共同主辦的全國首屆龍江菜烹飪大賽在黑龍江省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院盛裝開幕。來自省內(nèi)的數(shù)百家餐飲單位、全省烹飪精英、以及哈爾濱新東方烹飪學(xué)校、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、黑龍江省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院的優(yōu)秀烹飪精英代表齊聚一堂，通過競賽的形式全方位展示龍江特色餐飲文化。 我校參賽學(xué)生烹制菜肴中 我校參賽學(xué)生 我校參賽學(xué)生 　　黑龍江省具有悠久的飲食文化歷史。“龍菜”也由來已久，黑......