云南楚雄哪里可以培訓(xùn)川味雜醬米線的新做法

云南哪里可以培訓(xùn)川味雜醬米線的新做法 川味雜醬是一款醬料類菜品，制作原料主要有料酒、蒜蓉醬、豆瓣醬、黃豆醬等。 主料 肥瘦豬肉一斤 米線或面條、蔬菜 調(diào)料 料酒、蒜蓉醬、豆瓣醬、黃豆醬、白糖、姜蒜粒、花椒面、醬油、醋、味精、紅油辣椒 川味雜醬做法 1、把肥瘦肉剁成丁。 2、把姜、蒜切成末。 3、鍋燒熱放入豬油，油熱后放入肉丁中火慢慢煸炒，再倒入料酒。 4、待肉丁出油后放入少量白糖調(diào)色，再加入姜、蒜繼續(xù)煸炒出香味。 5、加入一勺半蒜蓉醬、......