黑山雞蛋灌餅培訓學習，正宗雞蛋灌餅制作步驟，雞蛋灌餅培訓

雞蛋灌餅學習雞蛋，正宗雞蛋灌餅技術轉讓，大連百佳福傳授雞蛋灌餅核心技術及配方配料，我們專業的師傅現場培訓，有專門的操作間供學員實踐聯系所用，學習不限制時間，包教包會，隨到隨學。    1、 雞蛋灌餅將面粉用涼水和成面團后醒發10分鐘，取少許面粉，用食用油，加少許鹽調成稀油酥備用 2．取出醒好的面團，加入四分之一的面，一起和均勻，揉成條后下劑，逐個抹上稀油，包緊后再次醒發片刻，將餅坯搟成餅，平鍋中加少許油，至油溫5成熱時下入面餅，煎至餅起泡......

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