千頁豆腐 肉制品膠凝劑大豆分離蛋白價格 哪里有

大豆分離蛋白有滾揉凝膠910性、保水凝膠920性、注射ISP510性、ISP520低溫復配、乳化型ISP930 ①大豆分離蛋白是非轉基因大豆蛋白，產品呈微黃色粉末，具有良好的凝膠和乳化性能，廣泛用于乳化型肉糜制品以及魚糜制品中，易于與肉制品結合，改善產品的質地，提高彈性和切片性，提高產品的出品率，降低成本。它是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養豐富，不含膽固醇，是植物......