食品行業中選購指南

1、在糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、滋補養生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業中可替代白砂糖使用(甜度為砂糖的60% — 70%)，改善產品的口感，提高產品質量，降低生產成本，提高企業的經濟效益。2、葡萄糖粉吸濕性高，用于焙烤食品中，保持產品松軟，保質期長，增加食品的口感。3、葡萄糖粉溶解吸熱，用于飲料、冷食生產中，生產出的產品具有涼爽可口的感覺。4、用于皮革處理，如鞋底革、皮箱革的處理，可以增大其柔軟性。5、人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉末狀葡萄糖。......

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食品級木瓜蛋白酶價格酶活力

木瓜蛋白酶 55元每公斤 10公斤/箱 10萬U/g和20萬U/g 2種木瓜蛋白酶具有酶活高、熱穩定性好、天然衛生安全等特點，在食品、飲料、飼料、日化、皮革及紡織化妝品等行業得到廣泛應用。在食品行業中，木瓜蛋白酶可用于肉類嫩化、啤酒澄清、餅干松化等用途。木瓜蛋白酶用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的渾濁）、肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類軟化）、谷類預煮的準備、水解蛋白質和肉類香料的生產。在......

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