西式廚房設(shè)備 選購指南
豐臺哪里可以報考面點師考西式面點在哪報名周末上課
西式面點師需要掌握西式面點的原料知識、西式面點常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、西式面點制作的基本手法、西式點心的制作工藝、面包制作工藝、常用裝飾品等,以及菜單的籌劃、西點廚房設(shè)備布局與工藝流程等相關(guān)知識、以及飲食營養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識。 西式面點起源于歐美地區(qū),是西方飲食文化的代表,它用料講究、風(fēng)味獨特、造型藝術(shù)、品種豐富,在西餐飲食中起著舉足輕重的作用。西式點心品種多,造型漂亮兼具營養(yǎng)豐富,是下午茶和歡樂生活中一道靚麗的美食風(fēng)景。近年來餐飲市場的......
酒店廚房設(shè)備設(shè)計 制作油煙罩、通風(fēng)管道、排煙管道
長沙湘皖廚房冷作設(shè)備廠 專業(yè)為高中低檔酒店、賓館、中西式餐廳酒樓、快餐店、員工餐廳等提供科學(xué)合理的設(shè)計方案;承制及安裝不銹鋼廚房設(shè)備及其配套工程;專業(yè)制作及安裝不銹鋼板、鋁板、鍍鋅板、油煙罩、柴油罩、環(huán)保油罩、油煙筒、鍍鋅板煙筒、通風(fēng)管道、排煙管道等。 主營業(yè)務(wù): 一、本廠承接酒店、飯店、食堂、工廠等的通風(fēng)管道及排煙管道設(shè)計、制作、安裝及改造工程; 二、酒店、飯店、食堂后廚排煙工程、大小型油煙罩(油煙罩、柴油罩、環(huán)保油罩等)、油煙筒設(shè)計及安裝; 三......