方便食品
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鍋盔是陜西地帶漢族傳統風味小吃，源于外婆給外孫的賀獎之禮品而后發展成方便食品,但是四川鍋盔最有名的是軍屯鍋盔，其味有椒鹽鍋盔、糖鍋盔、牛肉鍋盔、豬肉鍋盔等，總之只要學好餳面的方法，及制作要
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瓶裝食品是近年來發展較快的方便食品，它具有食用、攜帶方便，并能較長時間保存等優點，這些食品都是采用傳統方法加工而成，如不及時進行滅菌，銷售出去的產品就很容易變質，這樣給食品生產廠家帶來巨大損
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