真空滾肉機|肉制品滾筒|牛肉腌制滾筒機
概述：真空滾肉機|肉制品滾筒|牛肉腌制滾筒機0536-6563958.13705360655
滾揉腌制的原理：把調味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機中，立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉，肉塊在滾揉機內翻滾，部分肉被其中的擋板帶高出，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉是連續的，所以每塊肉都有自身翻轉、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣，可使原來的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透和擴散、肉發色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓，可使肌肉里的蛋白質與未被吸收的鹽水組成膠體物質，一經加熱，此部分蛋白質先凝固，阻止里面的汁外滲、流失，另外，鹽溶蛋白質的提取，增加了制品的粘著性、切片性，改善了產品的品質。
[本信息來自于今日推薦網]
- 13705360655發布的信息
- BX-200拌餡機，食品攪拌機
- 拌餡機,真空拌餡機,自動拌餡機,食品拌餡機,雙絞龍拌餡機.0536-6563958.13705360655...
- 諸城圣地真空包裝機，真空機，抽空機
- 真空包裝機，真空機，抽空機，0536-6563958.13705360655...
- YZ-80帶骨鹽水注射機
- 鹽水注射機，諸城圣地食品機械0536-6563958...
- 真空滾揉機生產廠家，制造商
- 滾柔機,小型滾揉機價格,滾揉機的作用.諸城圣地食品機械0536-6563958.13705360655...
- GR-50實驗用小型真空滾揉機
- 滾揉機，真空滾揉機，真空腌制機0536-6563958.13705360655...
- 丸子斬拌機
- 斬拌機價格，報價，生產廠家，切肉機0536-6563958.13705360655...
- 鷹眼大數據智能營銷拓客軟件 zhicun360
定向推廣[我也要顯示在這兒]
重發信息
- 北京庭院街道綠化苗木竹子
- 內江鴨苗批發 內江鴨苗養殖 內江鴨苗行情
- 大蔥蔥苗除草劑專殺馬齒筧效果好速度快
- 重慶南岸鴨苗批發 南岸鴨苗行情 南岸鴨苗多少一只
- 蘭州土雞苗養殖 蘭州土雞苗批發 蘭州土雞苗價格
- 廣西欽州市欽北區那蒙鎮批發海南黃花梨苗 降香黃檀苗
- 云南哪里有鴨苗買 云南鴨苗批發行情 云南鴨苗市場
- 銅仁本地土雞苗價格；求購銅仁黑烏雞苗，銅仁烏皮土雞苗價格
- 重慶鴨苗批發市場；重慶鴨苗價格；重慶鴨苗孵化廠家；小鴨苗
- 蘇州吳中植物租賃蘇州吳中綠植租賃蘇州吳中盆栽租賃蘇州吳中
- 沿河血毛土雞苗批發 沿河血毛土雞養殖 沿河雞苗交易
- 思南香雞苗批發思南香雞苗行情思南香雞養殖
- 正安花邊鴨苗批發行情正安鴨苗價格正安麻鴨苗市場
- 四川土雞苗 土雞苗養殖技術 土雞苗價格批發零售
- 大竹土雞苗多少錢一只；土雞苗報價，附近哪里有雞苗
