夏伐80天后調(diào)查普通桑園葉面積指數(shù)為6.8；而密植桑園則高達(dá)8.3。就是說，桑葉葉面積可達(dá)到地表面積的8.3倍。這種情況下，最下層的相對受光量幾乎為0。桑園的群體結(jié)構(gòu)，還影響到桑園的溫度和空氣。空氣中氧氣的標(biāo)準(zhǔn)含量為0.033%，以此標(biāo)準(zhǔn)含量的光合強(qiáng)度指數(shù)為100。若把氧氣的含量增加1倍，則光合強(qiáng)度指數(shù)將為127。晴天無風(fēng)的情況下，桑樹光合作用強(qiáng)度在上午不斷增強(qiáng)，但到中午前后植株周圍氧氣濃度有所降低。在桑園里雞的跑動覓食會改善桑園的通風(fēng)條件，使氧氣得到補(bǔ)充，從而增進(jìn)光合作用強(qiáng)度，減少黃落葉。雞只覓食還能促進(jìn)土壤與大氣的氣體交換，改良土壤結(jié)構(gòu)，有利于新根的發(fā)生與生長。而且雞以昆蟲、草為食，可以減少桑園蟲害和草害，因此選取適當(dāng)?shù)碾u品種，適量放養(yǎng)在桑園里，可以促進(jìn)桑樹的生長，同時桑園又為雞提供了一個遮陰避風(fēng)和覓食的棲息場所。