虎振廚師烹飪學校

1、學校把實訓課程作為教學的重點，課程開設比例其中實操占到90%，理論占到10%，真正實現天天有實踐，并且實現“一人一灶”的親自上灶實操；

2、針對各專業，學校投巨資興建大型的實操訓練大廳，保障學生實訓場地與實訓效果。

學校現有實訓大廳386間、理實一體化實訓室156間，理論教室85間，高級餐廳實訓中心98間，電子閱覽室、投影室、調酒教室、西點教室等完善的基礎硬件設施，增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺等的教學設施設備 ，是規模“”的烹飪技能教育院校。


3、實操實訓始終貫徹“理實一體化”的教學設計理念，構建了一個以職業為本位，從崗位的需要出發，以為資源，選取必要的知識、技能組合成理論與實踐緊密相聯系的理實一體化課程體系。[本信息來自于今日推薦網]