陜西手搟面是農(nóng)家人自制的一種面條，寬窄粗細、長短軟硬、湯吃干拌有很多變換，其中味道各不相同，老陜直感那叫一個香，不是其他地方的人能體會到的。老陜對面條的感情異常深厚，不管有錢沒錢，臨吃飯了都是一碗面，雖不見大魚大肉，但卻勝似山珍海味，吃完面少不了來一碗面湯，好不飽足舒坦。老陜有句話叫“吃面喝面湯，不用問單方”，美味已盡含其中。


 


西安秦漢軒小吃培訓是一家專業(yè)的小吃培訓中心，位于西安市未央?yún)^(qū)，長期提供西安小吃培訓，特色早點技術(shù)培訓，陜西面食培訓，牛羊肉泡饃培訓，川味小吃培訓，咨詢策劃服務，專業(yè)餐飲人才培訓、輸出為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。陜西小吃培訓和地方特色小吃培訓服務。牛羊肉泡饃培訓本中心的廚師是從業(yè)餐飲行業(yè)20多年，經(jīng)驗豐富的廚師師傅親自手把手式教學，邊教學邊操作，理論聯(lián)系實踐，并非只是紙上談兵，包教包會。為每一位渴望創(chuàng)業(yè)成功的人士提供一個堅強的后盾支持。真誠邀請有意向者前來實地考察。


 


特色面類（括號內(nèi)算一項）


1.（扯面/褲帶面/拉條子/biangbiang面/油潑面/炸醬面/西紅柿雞蛋面/三合一拌面）


2.（楊凌蘸水面 麻辣味 五香味 酸辣味 3種口味）


3.（岐山臊子面 一口香臊子面 過橋臊子面 湯/干拌 2種口味）


4.（菠菜面/手搟面/紅燒牛肉面/紅燒排骨面 湯/干拌 2種口味）


5.（肉末香菇面 肉末豆角面 肉末茄子面 湯/干拌 2種口味）


6.（什錦蛋燴麻食/肉絲燴麻食/雞蛋燴面片/肉絲燴面片）


7.（陽春面 酸湯面）


8.（肉塊biangbiang面/麻辣鴨肉biangbiang面）


9.（蘭州牛肉拉面 湯/干拌）


10.（辣子雞拉條子/大盤雞拉條子/炒拉條）


11.（西府削筋面 炸醬/油潑）


12.（鮮汁水餃 酸湯水餃 菠菜水餃 葷素餡）


13.（炒細面 炒餅 黃金炒飯）


14.（酸菜肉絲面 榨菜肉絲面 青椒肉絲面）


15.（臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面）


16.（麻醬涼面 紅油涼面 麻辣涼面 3種口味）


17.（雞湯刀削面 湯/干拌2種口味）[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]