愛貝兒烘焙學院，是愛貝兒。杭州。烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術研發、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達。主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境，專業的師資團隊。全部實際操作，手把手教學，提高就業，成就你的創業夢。聯系電話：18072778053。

　　愛上烘培，無法自制，一直想嘗試做做看“

　　用料：主料低筋面粉60克雞蛋104克（約2個）。輔料水100克黃油50克鹽1.5克砂糖30克淡奶油100克

　　溫州去哪學西點好，泡芙的做法：

杭州西點學校：www.aibeierhz.com
湖州面包培訓學院：www.hzaibeier.com
嘉興烘焙培訓學院：www.jxaibeier.com
金華蛋糕培訓學院：www.jhaibeier.com
紹興韓式裱花培訓學院：www.sxaibeier.cn
溫州咖啡飲品培訓學院：www.wzaibeier.com

　　1.稱重所有待用

　　2.分別把水，黃油，鹽加入煮鍋內，融化至開鍋，開鍋后迅速放入已過篩的低筋面粉進行攪拌

　　3.停火后放涼，先加入一個雞蛋，進行攪拌均勻，在加入另一個雞蛋再次攪拌均勻即可，放入裱花袋。擠在鋪上油紙的烤盤上，放入已經提前200度預熱10分鐘的烤箱內。先考8分鐘，再把溫度調至150度，再考20分鐘左右（根據自家烤箱溫度來設置）

　　4.淡奶油加入砂糖進行打發。把打好的淡奶油放入裱花袋擠入烤好的泡芙內。（底部開個小口，我是從側面放進去的。

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