愛貝兒烘焙學院，是愛貝兒杭州烘焙有限公司所屬培訓中心。是一家技術研發、教育培訓、開店指導為一體的培訓機構。坐落于杭州市臨平新城中心，地鐵1號線直達。主要培訓項目有法式西點、面包、蛋糕、翻糖、飲料等課程。專注于烘焙培訓。舒適溫馨的教學環境，專業的師資團隊。全部實際操作，手把手教學，提高就業，成就你的創業夢。聯系電話：18072778053。

　　簡單易做的蘋果派，酸甜可口，做快手早餐或下午茶點也是不錯的選擇。

　　用料：主料蘋果2個黃油15克飛餅4張白砂糖20克。輔料生粉1勺清水少許蛋液少許。

　　蘋果派（飛餅版）的做法。

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　　1.兩個蘋果削皮去核后切成小塊。

　　2.熱鍋放黃油后轉中小火，倒入切塊的蘋果，翻炒均勻至蘋果變軟。

　　3.加入20克白砂糖，翻炒均勻后會看到蘋果析出水份。

　　4.準備一小碗，添入一小勺生粉，加少許水拌勻。

　　5.把調好的生粉水倒入鍋中，鎖住蘋果析出的水份，同時讓蘋果有芡汁包裹住，然后盛出放涼。

　　6.取4張原味飛餅，室溫解凍放軟后，兩張為一個單位，分別把飛餅圓圓的邊角切掉成正方形。

　　7.取兩張餅皮疊起，切掉的邊角料圍著餅皮邊邊疊起，圍成一個方形帶凹造型的形狀。

　　8.在餅皮中間用叉子輕輕叉幾個洞（這一步忘記拍照了），填上炒好的蘋果醬，邊邊用蛋液刷面，烤箱預熱，180度25分鐘即可。

　　溫馨提示：小編以上內容就介紹到這里，如果還有其他疑問可以參照這篇文章（詳細點擊這里：愛貝兒西點培訓學校官網）或者咨詢我們的客服或來電咨詢，希望可以給大家帶來幫助。
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