重慶牛肉面培訓-學牛肉面培訓-重慶巴蜀職校,牛肉面實訓操作培訓基地，重慶餐飲業就業培訓實訓基地，學習選材、制作、調味、吊湯、辣椒油、香油、麻油制作，開店經營、管理、成本核算，輔助開店，名師教學，小班制授課，隨到隨學，包學會，畢業免費推薦就業。

特色培訓：火鍋培訓、小面培訓、渝派特色菜、川菜培訓、燒烤培訓、鹵菜培訓、面包蛋糕培訓、電工培訓、叉車培訓、旋挖鉆機培訓、挖掘機培訓、電商全媒體運營培訓、工業機器人操作培訓、互聯網營銷培訓等，常年開展免費培訓、農民工、失業人員、退伍軍人、學生創業崗前技能培訓。

學習內容:
1、牛肉面紅油、香油、麻油的制作、選料、制油、操作、保存;
2、鮮牛肉的選購、加工、炒制、調味、保存;
3、味型調味、調味料的制作、配比方法等操作;
4、面碗的底料的勾兌、打料操作順序、味的控制;
5、高湯的熬制、輔料、主料選擇、調制湯味、保存；

6、面條的煮制、挑面、裝碗、操作過程；
7、紅湯牛肉面、清湯牛肉面的制作處理;
8、行業市場行情分析，選址，設計、裝修、經營、店管，規避風險；

學校承若：一期不會下期免費再學，直到學會為止，所有學員一律推薦工作。
學校地址：重慶市渝中區大坪單巷子87號（康德國際樂尚匯二樓） 
歡迎全國各地學員咨詢報名重慶巴蜀職校,學習技能知識,崗前培訓考證。