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金沙酒業(yè)全年包材采購額或超4億元

　　10月23日，以“加強供需融合促進健康發(fā)展”為主題的2020年包材供應(yīng)商對接會在金沙縣舉行。會上，金沙酒業(yè)總經(jīng)理龔榮表示，截至2020年9月，金沙酒業(yè)包材采購總金額2.54億，其中紙包裝采購金額為1.3億元，酒采購金額為1億元，瓶蓋采購金額為0.18億元，全年預(yù)計含定制酒包材采購將超4億元。目前，金沙酒業(yè)與13家包裝企業(yè)聯(lián)系對接合作，省內(nèi)包裝配套率達到51%，現(xiàn)有四家包裝企業(yè)已開始在貴州建廠。

　　自然葡萄酒或為產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向

　　10月28日，在中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第十七屆年會上，西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽院長李華在“中國葡萄酒可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展”的主題報告中表示，為了讓葡萄酒產(chǎn)業(yè)保持可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，未來葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向在于自然葡萄酒。

　　目前，全國很多成規(guī)模的大葡萄酒廠生產(chǎn)工業(yè)化、標準化的葡萄酒，一成不變的釀造方法造成了產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化、缺乏特色的現(xiàn)象。在李華看來，消費者應(yīng)該選擇可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的模式來支持自然葡萄酒的生產(chǎn)和消費，“因為這代表著葡萄酒的未來”。