楚雄哪里可以培訓學習牛肉米線的做法
牛肉米線的制作材料：白菜300克豬肉(肥瘦)200克,銀耳(干)10克,粉條150克大蒜（白皮）10克,小蔥25克,鹽10克,醬油15克,雞精2克,豬油（煉制）25克
教您牛肉米線怎么做，如何做牛肉米線才好吃
1白菜洗凈切大片；2豬肉、大蒜分別洗凈切片；3蔥洗凈切末；4木耳發好并洗凈；5粉條煮熟備用；6油開后把豬肉和辣椒絲先下鍋炒，然后放入白菜梆，炒倒后加入白菜葉；
7白菜葉炒倒再加入粉條，添少許醬油，繼續翻炒；
8. 新鮮白菜在炒的時候會下很多水，所以不必再添水，把鍋里的材料炒勻蓋上蓋子開始燉，大約5分鐘左右（注意看鍋干的話可以加點水）；
9. 打開鍋蓋，這時湯會被粉條吸收不少，把木耳和蒜片倒入繼續炒，炒出蒜香，加鹽、雞精，盛盤，加點蔥花點綴。

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