一百多年前,上海的茶館在供應茶水之余,兼營生煎包子。后來,人們在不品茶的時候,也想以“茶點心”作為快餐,代替正餐。順應人們的飲食需求,生煎包子走出茶館,成了“街頭小吃”。
隨著需求越來越旺,生煎包子的個頭也越來越大,以至由傳統的“一兩四個”變成“一兩一個”。包子的皮大,餡也大,還包進了滾燙的鮮湯。
生煎包子營養價值
隆冬時節,吃上剛出鍋的生煎包,更有利于驅走寒氣,嚼出香味,吸收營養。包子頂部收口處的黑芝麻,還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作
楓味源隨到隨學，師傅一對一教學，包教包會，學會為止。[本信息來自于今日推薦網]