錦州烤面筋做法 怎么做烤面筋好吃 教你最好吃的烤面筋技術(shù)
概述： 傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進行制作的，現(xiàn)用面筋粉（谷朊粉）代替了。將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調(diào)
本信息已過期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機"里點擊"重發(fā)"。
傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進行制作的，現(xiàn)用面筋粉（谷朊粉）代替了。將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。
面筋原料（蛋白質(zhì)含量高達80%以上）采用高筋粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……
[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
面筋原料（蛋白質(zhì)含量高達80%以上）采用高筋粉，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長……
- dlbjfsp發(fā)布的信息
- 土家醬香餅制作方法,錦州醬香餅培訓學習 ,遼陽醬香餅制作
- 想創(chuàng)業(yè)么？想憑自己的真本事創(chuàng)業(yè)么？想完善自己的技術(shù)么？ 請關(guān)注大連百佳福食品我們鄭重承諾只要您學 就會給您不一樣的驚喜 我們保證：先嘗后學、隨到隨學、學會為止、學不會不要錢、詳情來電詢 或登錄ww...
- 最好吃的甘梅地瓜 ,想知道怎么做好吃的甘梅地瓜嗎 ,甘梅地瓜
- 大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司，培訓全國特色小吃技術(shù)，雞蛋灌餅，驢肉火燒，無鋁油條，五谷豆?jié){，甘梅地瓜，蛋撻，安徽板面等特色小吃技術(shù)，詳情來電咨詢或登錄www.dlbjf.com官方網(wǎng)查看。...
- 朝陽驢肉火燒技術(shù)學習 大連驢肉火燒培訓過程 丹東驢肉火
- 先嘗后學，包教包會，學會為止！！！實實在在教你各種小吃的做法，認認真真?zhèn)魇诮?jīng)驗，只有你想不到，沒有我們做不到。先到先學，快來報名吧 詳情來電咨詢或登錄www.dlbjf.com官方網(wǎng)查看...
重發(fā)信息
