熟食真空速冷設(shè)備
概述:熟食真空速冷設(shè)備
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熟食真空速冷設(shè)備
大昌熟食品真空速凍機(jī)分常溫型和低溫型兩種機(jī)型。
大昌主要技術(shù)參數(shù)
型號: DC-100常溫型、DC-100低溫型
容積(m3) 0.5—0.5
每次處理量 kg 100—100
處理時間 min ≤15 20~30
極限真空度(空箱) ≤0.097 MPa ≤400Pa
空箱抽至極限真空時間(分鐘)≤7 ≤12
終止溫度 ℃ 比冷卻水溫高2~5 3~8
裝機(jī)功率(kw)5.5—10
注:有各種規(guī)格的機(jī)型可供用戶選擇或定制 主要技術(shù)特點:
1、
2、 低溫型速冷機(jī)配置了專利設(shè)計的抗沖擊蓄能型捕水器,不但捕水效果好,又解決了大量水氣“閃發(fā)”對制冷、真空系統(tǒng)的損害,設(shè)備使用壽命長、故障率低
3、 特有的快速充氣裝置,提高生產(chǎn)效率
4、 特有的穩(wěn)壓控制系統(tǒng),降溫速率可調(diào)
5、 精密數(shù)控加工技術(shù),保證設(shè)備真空泄漏率小于1×10-2mbar/L/sec
6、 具有自動和手動雙重操作系統(tǒng)
7、 可配置先進(jìn)的PLC與觸摸屏控制,為用戶提供更友好的信息交互操作系統(tǒng)
8、 具有多種(手動、腳踏或電動)升降斜坡可供選擇,為用戶省時、省力裝卸貨物
9、 可配置雙門真空箱,使進(jìn)出貨分離,便于生產(chǎn)組織
10、 可生產(chǎn)多真空箱并聯(lián)系統(tǒng),一機(jī)多用,更節(jié)能,更高效
11、 真空箱材料采用符合國家食品衛(wèi)生要求的304L不銹鋼板制造



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