華鋼牌斬拌機，80雙速斬拌機作用

斬切效果出來的成品效果的好壞，因素有很多種，除了溫度、工藝、加料順序等，最重要的是斬拌機的制作水平。我公司斬拌機在原有基礎上做了幾部分的升級改造，關鍵部位做了防水處理，任意清洗不會生銹；感應開關換用進口配件，反應速度更靈敏，輕抬一角，斬刀立馬停止；原來的斬刀采用特殊工藝材質制成，鋒利轉速快，但是唯一的不好處就是容易生銹，針對食品衛生這部分考慮，我們換用不銹鋼材質的斬刀。另外，我們的斬鍋、板材、架體等都是使用的304不銹鋼制造的，經久耐用不生銹。

整機采用進口軸承，精度高，運行平穩 。主軸經高頻淬火精校而成（公差小于0.03mm），在高速運行狀態下，運行平穩、無噪音，斬刀與斬拌鍋間隙小于1.5mm，確保斬拌效果。
電機變速箱、電器部件均采用國家知名品牌，以確保整機質量。
本機采用優質不銹鋼制作，斬鍋經加工中心一次成型，圓整度公差小于0.03mm。
本機廣泛應用于肉類、蔬菜類、豆類等食品加工行業。
80斬拌機除了雙速控制外，可以加入變頻器，控制斬刀的速度，適應不同食品的斬切，以求達到最好的效果。