食品檢驗員考證食品檢驗員上崗證食品出廠檢驗技術(shù)培訓(xùn)
食品檢驗員考證培訓(xùn)對象: 
1、食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量檢驗相關(guān)從業(yè)人員及崗前培訓(xùn)待業(yè)人員；
2、欲謀求食品企業(yè)相關(guān)工作的在校學(xué)生及待業(yè)人士；
3、各級食品檢驗機(jī)構(gòu)相關(guān)負(fù)責(zé)人及技術(shù)工作人員等。
食品檢驗員考證培訓(xùn)目標(biāo): 
重點介紹品質(zhì)管理流程，各種食品產(chǎn)品的質(zhì)量指標(biāo)、質(zhì)量控制及檢測方法，為學(xué)員從事食品質(zhì)量控制、出廠檢驗和監(jiān)管等工作打下堅實的化驗技能專業(yè)基礎(chǔ)。
食品檢驗員考證培訓(xùn)內(nèi)容: 
1.理論培訓(xùn)：食品安全法解讀，微生物基礎(chǔ)知識、常用抽樣方法、樣品采集與處理、樣品保留與說明、出廠報告填寫要求、溶液配制基礎(chǔ)、實驗室設(shè)計、實驗室安全等
2.實操訓(xùn)練（項目自選）
2.1 微生物實驗 ：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌的檢驗
2.2 理化實驗（根據(jù)自身生產(chǎn)產(chǎn)品項目選擇，一般三個為一期課程為宜）
1）基本操作 溶液配制、樣品前處理 2）感官檢驗
3） 食品中水分（干燥失重）的測定 4） 食品中灰分的測定
5） 酸價/值的測定 6） 過氧化值的測定
7） 總糖、還原糖的測定 8） pH值、電導(dǎo)率測定
9）蛋白質(zhì)測定 10）鹽分測定
11）氨基酸態(tài)氮的測定 12）總二氧化硫、游離二氧化硫的測定
13）總酸測定 14）甲醇、高級醇的測定
15）酒精度的測定 16）總酯的測定
17）其他（自行補(bǔ)充）
食品檢驗員考證培訓(xùn)時間:
廣州總部每月開課，其他開課城市請咨詢 秦老師：185食2924品6741
每月定期開班,常規(guī)培訓(xùn)3天；循環(huán)開課，報滿為止！

食品檢驗員考證培訓(xùn)地點: 
廣州市荔灣區(qū)東風(fēng)西路62號6樓蘭冠教育學(xué)院。注：如果企業(yè)培訓(xùn)人數(shù)較多，也可訂制企業(yè)現(xiàn)場內(nèi)訓(xùn)服務(wù)。其他開課城市請咨詢相關(guān)報名老師
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