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學西點和學西餐哪個好?來聽一聽哈爾濱新東方的專業分析 

概述: 隨著中外交流的不斷深入,西方文化的不斷滲透,越來越多的中國人愛上了西式的美食,其中主要包括西點美食和西餐美食。大眾餐飲結構的不斷變化,也讓越來越多的年輕人選擇了學習西式美食烹飪技術,那么學
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隨著中外交流的不斷深入,西方文化的不斷滲透,越來越多的中國人愛上了西式的美食,其中主要包括西點美食和西餐美食。大眾餐飲結構的不斷變化,也讓越來越多的年輕人選擇了學習西式美食烹飪技術,那么學西點和學西餐師哪個好?
  從行業發展來看,西點和西餐各有千秋,無論學習哪個,只要技術學得精湛都是非常有發展的。其中,西點就是西點糕點的簡稱,具有西方風格和特色,除面包外,蛋糕是西點中最具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外,西點還包括干點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力制品等。
  西餐,顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對于東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,供應方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐后甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜肴。
  學西點好還是學西餐好?這個沒有絕對的定論,就二者發展來看,都有非常廣闊的市場前景。對于很多猶豫選擇西點或者西餐的人,小編建議根據自身的興趣愛好,選擇自己喜歡的行業來學習。如果學習時間及學習條件許可,可以對兩項烹飪技能進行學習,在哈爾濱新東方烹飪學校,就針對不同學員的需求,開設了長期與短期的西點、西餐、咖啡、甜品等西式美食烘焙專業供大家選擇,幫助大家輕松實現夢想!
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