以前，職業教育在我國僅僅被作為普通教育的一種次要補充形式，只有那些不能完成普通教育的學生才會考慮進入職業學校。近年來，隨著國家產業轉型升級，職業教育的地位日趨重要。在各級政府部門的高度重視下，曾經的職業教育正悄然發生著改變，職業教育已經從角落走到了舞臺的中央。

除了產業轉型升級，職業教育在服務國家“一帶一路”戰略方面也展示出自己難以取代的價值。在今年“一帶一路”國際合作高峰論壇中，國宴的制作就是62名有著豐富經驗的烹飪技術人員完成的。各種技能型人才備受各大企業歡迎，特別是餐飲行業技術精湛的廚師更受企業熱捧。

職業教育往大了說是國家產業轉型升級的基石，而具體到一家一戶，則關系著每一個畢業生的職業前景，這也是學生和家長們選擇職校時不可回避的問題。多數職校生畢業后會進入工廠成為一名產業工人。以往，這樣的工作往往意味著重復、枯燥的勞動和相對較低的收入，這一點也反過來影響了職校的生源。現如今，餐飲業在走向高端，智能型中央廚房的興起和技術型崗位的大背景下，職校生的職業前景也已不同于往昔。

在有著豐富辦學經驗的哈爾濱新東方烹飪學校，實訓為主的教學學方式讓學生學到了更多實用的技能，不少人沒畢業就被企業預訂，使他們深切地感受到前途的光明，因而更為勤奮、刻苦地學習。技能型人才越來越搶手了，收入越來越高了，學生和家長們都能感受得到。

職業教育正在以全新的活力面向廣大群眾，以它暫新的面貌告訴大家：學一項職業技能能助人生一臂之力，年輕再不學技藝，就真的老了！