豆腐干煙熏爐，熏鴨煙熏爐食品在經過煙熏以后，表面的微生物可以減少到原來的10%的，所以說對食品具有抑制細節的作用的，還起到脫水干燥的作用從而防止食品腐蝕的，用煙熏爐煙熏后的食品具有較強的抗氧化的能力，當然了煙熏的過程當中也會產生有害的成分的，那如果來進行控制和減少呢，如果是傳統的熏鴨煙熏爐熏制的加工方式是避免不了的這些，但是用機器加工的話是可以控制的，比如說金屬過濾裝置以及控制發煙溫度和濕腌法等等的，最重要的是室外發煙的方式也就是外置發煙的機器都是可以減少熏煙有害成分的產生的。

豆腐干煙熏爐為什么熏制之后的產品會產生煙熏的色澤呢？因為肉制品當中的肉蛋白質和熏煙中的羰基化合物產生的美拉德反應然后才形成的色澤的，比如說金黃色、棕色、紅色的等等的，那同樣熏鴨煙熏爐煙熏的過程是一個給食品增添特殊風味的過程，可以增加香味的，而且煙熏的過程當中還起到了一個殺菌消毒的作用，從而使熏制的產品可以達到一個延長保質期的作用，即便是不采取殺菌的話也能比其他的非熏制的產品延長更多的保質期的。

豆腐干煙熏爐型號：HZ-150
生產力（kg）：150
總功率（kw）：24
高壓壓力：0.1-0.2
低壓壓力：0.1-0.2
爐溫：<130
水壓力：0.2
標準掛車（mm）：980*970*1560
主機尺寸（mm）：1250*1660*2310
重量（kg）：1000

豆腐干煙熏爐售后服務承諾：

1. 廠家派專業技術人員到現場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2.保修期一年。此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因熏鴨煙熏爐用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將派專業維修人員協助用戶解決問題，但用戶需承擔相應費用。
3.設備保修期后，公司提供有償服務并對產品終生保修，零部件充分保障。
4.應急解決質量或操作問題：電話答復，通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術服務人員到現場服務。