真空灌腸機是集定量灌裝、高速扭結于一身的真空灌裝機。在真空狀態下完成灌裝過程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，減少細菌存活量，有效的保證產品的
保質期和產品的顏色鮮亮、味道純正，是國內外灌裝機械中的高端的產品。

手動灌腸機適用的產品群有：水煮香腸.蒸煮香腸.生香腸.迷你香腸.蒸煮火腿.奶酪.意大利面.湯粉塊和沙司等.零件已經持續改善,以更衛生.易清洗.易操作和處理的新思維重新設計而成；小型灌腸機價格低廉,節約成本.灌腸器灌的香腸好看,適用于各種肉類加工廠,各類星級,賓館,飯館和小吃店,食堂.作坊.市場等,電動灌腸機也是家庭灌充香腸的最理想的設備,耗電少.噪音低,提高產品的質量；易于清潔,全新機械齒輪系統,用戶可以快速地卸下活塞并輕松地快速重新填充,易于清潔的4種透明灌腸管,方便調節上下兩級的變速裝置；手動灌腸機不銹鋼料筒,一體式機座,堅固耐用,雙速設計,灌腸器選用不同規格的腸衣,可加工粗細不同的香腸,火腿；電動灌腸機價格低廉,各種類型的絞切機,是具有多用,操作簡便.質量穩定.小型灌腸機具有體積小.容量大.結構緊湊.清洗方便,使用壽命長,嚴格符合國際衛生標準.工作原理是它能將精細的.粗顆粒的或糜狀物料通過不同直徑的填充嘴灌到腸衣內,從而生產出來香腸,臘腸,血腸等各種肉類食品！