老酒收藏里的四大禁忌，各位酒友收藏老酒前一定先要了解清楚再去做選擇和收藏，說完四大禁忌，我們來說一說什么樣的老酒更適合收藏懂酒的朋友肯定知道，高度酒會更適合咱們去做收藏和存儲，因為高度酒酒分子和水分子締合得比較穩定，存儲得當的高度白酒不易于揮發和跑酒。而低度酒一般需要將高度酒再進行加漿降度，導致酒分子不穩定，長期存儲容易揮發、跑酒甚至變味，所以收藏老酒建議優先選擇52度以上的白酒。


總而言之，喜歡收藏老酒的朋友在選擇和收藏一款老酒前一定要先了解這些“規則”，畢竟現在白酒市場上魚龍混雜，先了解其收藏規則，避免收藏被坑，也避免自己收藏的酒沒有價值。


白酒收藏宜選知名品牌酒。因為名酒本身就很珍貴，如果一瓶名酒歷史悠久，出自名酒廠家，就越是難能可貴，再經多年的陳藏，價值更高。
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