早點，是目前社公上最缺乏的一個小吃項目，也是市政府重點扶持的一個項目。很多朋友都認可開早點店的投資最小，回報最快，這個和我們的觀點一致。 
   現代科學的昌明和進步，人類在不斷遭受各種疾病的攻擊的同時不斷認識到健康的重要性，加之營養(yǎng)知識的普及，幾乎所有的人都知道早餐在一天之中占有的絕對意義，根據科學院統(tǒng)計“早餐是人。天生活中最重要的一頓，古人體營養(yǎng)的70%"而中餐和晚餐分別古人體營養(yǎng)的20%和10%。 隨著現代人對于早餐的認識，早餐行業(yè)早已成為一個巨大的消費市場。 
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