小麥啤酒 選購指南
進口拉曼慕尼黑小麥啤酒酵母 溫莎比利時季節西海岸鉆石
艾爾啤酒酵母，拉曼釀酒酵母BRY-97 ，美國西海岸上面酵母 BRY-97是一款美國西海岸風格的艾爾酵母，他出自SIEBEL學院，并廣泛用于商業酒廠生產不同風格的啤酒。17度時4天完成主發酵。味道干凈，平衡、酵母沉降性好。適合釀造美式風格啤酒。 由于該酵母發酵不劇烈，所以往往要在酵母投放超過12小時以上，有時甚至超過24小時，才會看到水封有氣泡，這屬于正常顯現。另外該酵母活化時會有臭味，屬于正常現象，并非酵母質量問題。 酵......
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進口比利時弗曼迪斯特種干酵母WB-06艾爾啤酒小麥專用酵母
比利時小麥酵母WB-06 啤酒干酵母WB-06 小麥啤酒干酵母WB-06 啤酒酵母 產品簡介： 產品簡介： 產地：比利時 生產商：弗曼迪斯酵母有限公司 原料 ：酵母，復水劑 特性 ：一種專供小麥啤酒發酵用的酵母，該酵母可產生小麥啤酒特有的細微酯味和酚味。 沉淀性：低 終端稠度：高 添加量：麥汁溫度12-25℃時接種50-80g/hl，最理想的麥汁溫度為18-24℃。 活化方法： 1.將干酵母輕輕撒到不少......
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