食用菌保鮮真空預冷機

果蔬在采收后不能有效殺滅抑制殘留的微生物，或因此造成的果蔬品質下降，這必會嚴重影響出口貿易，作為種植商家更是帶來沉重的經濟損失。作為世界上最優秀的真空預冷保鮮技術，除了可以在20-30分鐘迅速均衡去除果蔬田間熱量，也可以在預冷的同時有效殺滅殘留的病菌及微生物。而冷庫預冷、強風降溫、冰水散熱、碎冰保鮮等等傳統的冷卻方式非但不能讓果蔬由內至外均勻降溫，反而因為“機械式冷卻”會造成果蔬表面損傷也不能清除隱藏的微生物。
真空預冷技術已廣泛應用在田園果蔬、出爐高溫熟食速冷保鮮領域，在歐美發達的地區真空預冷成為了工業標準。在國內真空預冷技術已推行了27年，相信隨著未來農業不斷向現代化推進的同時，這一項的預冷工藝將會更加突顯出其重要性。
贛州市大昌冷氣設備工程有限公司作為服務全球市場的制冷設備專業生產廠商，從2005年成立至今，一直致力研究開發優質的制冷設備，在真空預冷設備領域更是力圖求變，努力打造出符合國際水平的優良設備，同時也樂意為客戶提供任何制冷技術解決方案。

在眾多的預冷方式中，最有效的鮮切花預冷方式是真空預冷。真空預冷速度快（通常僅20-30分鐘），效率高，冷卻均勻，不受包裝影響。在過去幾年中通過錦立科技針對鮮切花預冷機做出了特別的設計，使他們的性價比更高，更適合花卉的快速預冷。真空預冷是在空運鮮花在機場降溫的唯一現實途徑（無論是在出發到達），在收獲后的直接快速預冷也能發揮巨大功效。

食用菌保鮮真空預冷機