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關(guān)于廚師證的那些事？ 

哈爾濱新東方烹飪學(xué)校：0451-88016621

　　今年以來(lái)，越來(lái)越多的廚師參加了廚師職業(yè)技能鑒定，拿到了國(guó)家廚師資格證書(shū)。作為廚師，你知道廚師證的作用嗎?你是否知道，國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策，并對(duì)達(dá)到一定廚師證級(jí)別的廚師進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)助政策?

　　造成烹調(diào)師考證熱有幾方面的原因：一是國(guó)家出臺(tái)相關(guān)政策，對(duì)達(dá)到一定廚師證級(jí)別的廚師進(jìn)行財(cái)政補(bǔ)助政策;

　　二是受出國(guó)熱影響，國(guó)外一般都承認(rèn)中國(guó)的廚師證書(shū)，而且，持有廚師證書(shū)在國(guó)外容易找工;三是隨著國(guó)家酒家等級(jí)評(píng)定方案的出臺(tái)，一些食肆出于評(píng)級(jí)的需要，開(kāi)始改變以往只重技藝不重證書(shū)的做法，要求員工有技術(shù)的同時(shí)要具備職業(yè)資格證書(shū)。