冬天,端上一碗熱呼呼的粥,腸胃就滿足了~
概述:哈爾濱新東方烹飪學校
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懶人八寶粥
主料:糯米20克,大米20克
輔料:赤小豆10克,蕓豆10克,紅豇豆10克,花生仁(生)15克,蓮子10克,玉米渣5克,燕麥10克,蕎麥10克,棗(干,大)9顆
調料:水適量
做法:
1.將所有的豆類和花生米都洗凈泡上3小時左右。
2.熬粥之前講所有的米類和紅棗洗凈,和泡好的豆類一起放進鍋里。
3.按照粥料和水1:6的比例,將粥放進電壓力鍋里熬上。
4.一個小時以后,粥就好了,可以根據自己的需要加白糖。
薏米山藥紅棗粥
主料:薏米50克,大米50克,山藥2根,棗(干,大)10顆
調料;水適量,老冰糖2塊
做法:
1.山藥切塊,紅棗切碎。
2.薏米大米洗凈放足量水,放入山藥。
3.放入紅棗加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。
烹飪技巧:
1、這里用的電砂鍋,頭天晚上通上電,第二天早上正好開吃,很方便,也可以用砂鍋小火慢慢熬;
2、冰糖也可以不放,紅棗也有一定甜度。
[本信息來自于今日推薦網]
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