荷葉餅是河北承德市特色傳統(tǒng)面食。餅薄如紙，綿軟潔白，嚼之富有彈性，吃時(shí)卷上蔥、醬，另具風(fēng)味。荷葉餅始見于何時(shí)已無(wú)法考證。不過(guò)，在民國(guó)年間，承德各大酒樓、飯館已普遍經(jīng)營(yíng)。宴席上也多用荷葉餅卷燒雞或烤鴨絲，再輔以甜面醬、蔥等食用。如今，承德許多餐館有出售。

MP1000荷葉夾機(jī)

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)：MP1000荷葉夾機(jī)

電源(V)：220V/380V(見機(jī)器銘牌)

功率：1.3kw

規(guī)格：10-150克/個(gè)

產(chǎn)量：2000-7200個(gè)/h

機(jī)重：380kg

外形尺寸(mm)：3100*600*1450

 

生成成品范圍：

適用速凍食品廠家及面食品加工廠,主要生產(chǎn)成品有:荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

荷葉夾機(jī)，是一種把拌好的面團(tuán)放在機(jī)器，加工制作荷葉夾的食品機(jī)械。

“荷葉夾”顧名思義，便是其形狀似荷葉，蒸制后的成品小巧可愛，擺滿盤中不禁令人聯(lián)想到成片荷葉承風(fēng)搖擺并不時(shí)傳來(lái)陣陣荷香的美景而頓生涼意，非常適合在酷暑中作為點(diǎn)心。

旭眾牌荷葉夾機(jī)可生產(chǎn)各種荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃、也可生產(chǎn)刀切饅頭。

型號(hào)：MP1000 外形尺寸（mm）3100×600×1450 荷葉夾刀切饅頭機(jī) （荷葉夾機(jī)，肉夾饃機(jī)，蝴蝶夾機(jī)，刀切饅頭機(jī)）

1、旭眾牌荷葉夾機(jī)采用連續(xù)壓面工藝，仿人工卷面，不傷面筋，使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更好。

2、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科設(shè)計(jì)，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，面筋度高、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作的產(chǎn)品。

3、旭眾牌荷葉夾機(jī)的產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種刀切饅頭、荷葉夾、蝴蝶夾、肉夾饃等。將面帶通過(guò)主機(jī)整壓，卷成條胚，由刀切機(jī)構(gòu)成形，制出成品，并使產(chǎn)品有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。

4、主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原件采用國(guó)際名牌產(chǎn)品，外觀美觀，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、旭眾牌荷葉夾機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，人性化的控制面板，控制準(zhǔn)確可靠。

6、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面帶厚度、成形、切段大小，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

7、結(jié)構(gòu)合理，拆裝維修容易，清洗方便。 　　

8、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場(chǎng)所。

9、旭眾牌荷葉夾機(jī)器生產(chǎn)效率高，是一款低投入、高收效、節(jié)省資源類機(jī)型。

 

生產(chǎn)工藝說(shuō)明：

1. 傳送，面胚的傳送由有光電眼控制防堵塞防拉斷。

2. 刷油，給整形后的面皮刷油防折疊后粘連。

3. 折疊，雙卷輪雙邊同時(shí)折疊收口。

4. 成型，由荷葉夾成型模具成型。

5. 仿手工設(shè)計(jì)，確保純仿手工口感。

公司成立數(shù)年來(lái)，在市場(chǎng)上不斷推出面制品加工設(shè)備、肉制品加工設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備、油炸食品設(shè)備、冷飲設(shè)備等一系列食品機(jī)械。隨著產(chǎn)品性能的不斷提升，“旭眾”牌的產(chǎn)品已建立了極佳的競(jìng)爭(zhēng)力，客戶群得到不斷的穩(wěn)定和擴(kuò)大。且公司全力提供設(shè)備造型、安裝調(diào)試、人力培訓(xùn)、售后服務(wù)等一條龍服務(wù)。

品質(zhì)的完美，決定了品牌的高度，所以我們始終堅(jiān)持用科技創(chuàng)造價(jià)值的理念，在生產(chǎn)上旭眾系列食品機(jī)械采用一等一的機(jī)件，不斷結(jié)合面點(diǎn)工藝，改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，使新產(chǎn)品質(zhì)量與世界水平接軌，保證產(chǎn)品的穩(wěn)定性、可靠性、實(shí)用性。旭眾本著“銳意進(jìn)取，精益求精，信守承諾，探索求真”的理念，使雙方互贏互助的合作更進(jìn)一步。我們邁著充滿希望和堅(jiān)定的步伐，走向神州，走向世界。

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