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想學做宜賓燃面小吃嗎?

宜賓燃面的特點：松散紅亮，香味撲鼻，辣麻相間，油重無水，味美爽口。既可佐酒，又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侶，一碗特制的湯。這碗湯去除了干面干脆哨的燥嘴，滋潤了口舌腸胃。這碗湯由豬油，紫菜和豆芽組成，撒上細鹽和胡椒等調料，清淡鮮美，吃面前喝上幾口，清理食道，打開食欲，吃完面后，再喝上幾口，鮮湯化食。加點醋，醋更開胃，更消食了，喝下去讓人解除勞累的疲倦，精神飽滿地去回味這碗好面。一碗面，一碗湯，即能讓你領略川南特有的油重無水、一點即燃。

宜賓燃面怎么做?宜賓燃面做法配方?

燃面是四川省宜賓地區*具特色的漢族傳統名小吃之一。原名敘府燃面，舊稱油條面，因其油重無水，點火即燃，故名燃面。燃面小吃選用當地優質水面條為主料，以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜葉等輔料，將面煮熟，撈起甩干，去除堿味，再按傳統工藝加油佐料即成。因為燃面是素面，改革開放以后燃面家族又多了一些新成員：例如葷燃面、燃湯面等等。古老的燃面又帶給喜好它的宜賓人民更多的味覺盛宴。

可搭配的小吃的種類

宜賓燃面可搭配麻辣燙、酸辣粉、壽司等等。

宜賓燃面培訓項目介紹

對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。宜賓燃面就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家宜賓燃面店，到我們鄭州頂味餐飲來學習，能夠充分讓你學到有用的東西，并且成功開業。

鄭州頂味餐飲宜賓燃面培訓內容

1、單店營業器具的選購、認識;

2、掌握使用宜賓燃面的核心材料、靈魂;

3、學習宜賓燃面的各種輔料、配料的制作;

4、學習宜賓燃面的選材、面條的處理方法。

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

宜賓燃面學習方式

按照宜賓燃面標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續服務支持

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。