真空腌制 選購指南
GR-50實(shí)驗(yàn)用小型真空滾揉機(jī)
實(shí)驗(yàn)用真空滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果，提高肉品品質(zhì)。該機(jī)型機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單，適合中小批量加工條件。主要特點(diǎn)：滾揉桶可以多個(gè)位置工作，裝卸料方便。手動(dòng)卸料操作。繼處理器控制，可以實(shí)現(xiàn)：正轉(zhuǎn)滾揉-暫停-反轉(zhuǎn)滾揉-暫停循環(huán)模式 標(biāo)準(zhǔn)配置為固定運(yùn)轉(zhuǎn)速度。可以選配變頻調(diào)速。全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。滾揉筒內(nèi)表面精細(xì)打磨，減少額外溫升，利于清洗。配置......
電話：0536-6563958 13705360655 丁凱 
肉餡真空腌制機(jī)
真空腌制機(jī)是食品在真空（負(fù)壓）下進(jìn)行腌制處理，腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個(gè)細(xì)微毛孔和空隙中。使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時(shí)間縮短幾十倍，同時(shí)也縮短了材料在瀝干過程中的時(shí)間，直接降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。真空腌制機(jī)適用于食品蒸煮或者油炸前給食品入味及浸糖以及其他調(diào)味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，靜態(tài)的腌制可保持果蔬脆片的型狀和改善外觀色澤。......
電話：0536-6563958 13305360655 管玲
