真空腌制機選購指南

滾揉機真空滾揉機諸城圣地生產的真空滾揉機型號有很多，從GR-50的到GR-1500的型號都有，各個型號是根據滾桶容積來定的，您購買是可以根據您產量的大小來定。使用滾揉機可得到以下效果： 1、使腌漬液在原料肉中被均勻吸收。 2、增強肉的結合力，提高了肉的彈性，增加了保水性，提高出品率。 3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口，提高產品的斷面效果。 4、提高產品的柔嫩性、保持肉制品組織結構穩定。 &......

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山東腌制真空滾揉機

適用于各種高低溫肉制品加工。它可將肉類與輔料配料等在真空狀態下肺狀呼吸，使其充分摩擦，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合，以達到肉質變嫩、口感好、成品出品率高的目的。真空滾揉機，呼吸式真空滾揉機，真空腌制機，，是通過翻滾、碰撞、擠壓、摩擦來完成的，它是塊狀類西式肉制品生產中關鍵的一道工序，是機械作用有機結合的典型。對產品的切片性、出品率、口感、色澤都有大大影響。真空滾揉機，呼吸式真空滾揉機，真空腌制機，腌制罐可得......

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