清晨，岷江河畔的懷遠，人們忙忙碌碌，開始了一天的生活和工作，城市小巧玲瓏，環境優美，賣葉兒粑和凍糕的手推車又開始出現在大街小巷，手推車上的蒸籠里熱氣騰騰，人們紛紛駐足購買。除了薄餅、串串兒、脆臊豆腐腦，懷遠的葉兒粑和凍糕也是一大美味，自用送禮都是上選。

傳統食品味美受青睞

葉兒粑是樂山的特產，用糯米粉面包餡心，外裹新鮮綠色粑葉，置旺火蒸制。其色潔似乳，味道香醇可口，不沾盤、不沾筷、不沾牙，被稱作三不沾葉兒粑。制作葉兒粑選料考究，工藝精細，工序達到了六步以上，原料配方多達十多種。葉兒粑分甜的和咸的兩種，甜的餡是豆沙加上核桃等果仁，大多在表面加了紅糖，這樣更好吃；咸的則是肉末加芽菜。葉兒粑攜帶方便，老少適宜，保存時間長，加熱幾分鐘就可以吃，是不可多得的天然美味綠色食品，為四川名小吃之一。

凍糕則是用飯米搗爛后再發泡，加入白砂糖，用玉米葉包了上蒸籠蒸熟，其味甜中又有點酸味。樂山的凍糕則是在制作的過程中，先在粑中加入了生的豬板油，再上蒸籠蒸制，口感綿軟細嫩，香甜潤滑。而將葉兒粑、凍糕煎或者烤了之后食用，又是另一番滋味。

每當過年的時候，樂山人家里都有做葉兒粑的習俗，人們將葉兒粑和凍糕作為走親訪友相互饋贈的禮物。而現在，涌現出了葉兒粑、凍糕制造戶，他們有自己的手藝、自己的包裝，遠銷省外。

XZ-5000糍粑機

產品參數:

型號：XZ-5000型無餡糍粑機

電源(V)：220V/380V(見機器銘牌)

功率：2.25kw

規格：20-180克/個

產量：0-5200個/分

機重: 250kg

外形尺寸(mm)：1200*920*1300mm

卸下輸送架外形尺寸：720*920*1280mm

產品簡介：

◆旭眾牌糍粑機采用變頻控制，大小調節自如、使用方便，精確度高。產品一次成型，所出產品外形大小統一，遠比手工制作美觀、便捷。

◆ 本糍粑機入料斗容量大，采用雙絞龍送料、變頻無級調速，糍粑大小、出皮可任意調節，出皮均勻、暢通。

◆生產香甜糍粑，一個人即可操作，此機設備精良，所需原料為普通糯米（江米）、黃豆、白糖、芝麻、香料粉等，各地集貿市場均可購到，上述原料經加工后，即可直接進入市場銷售。

◆可在商場、超市、酒店、繁華鬧市、商住區、影劇院、學校、圖書城、游樂園、旅游景點等人氣旺盛的商圈坐享財源；更可自由流動，隨機經營，徹底擺脫了傳統店鋪的束縛，帶給你捕捉無限商機的樂趣，是投資者理想的創富項目。

◆旭眾糍粑機廠家提供免費上門安裝、調試、培訓，可以放心購買、無后顧之憂。

 

  配套推薦：可以根據您的需要另外配置一些設備，如和面機、攪拌機、自動壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發箱、發酵柜、蒸包爐等。

對于產品質量：我們要求精益求精！

對于服務：我們永遠用微笑對待每位客戶！

對于售后：我們用精誠的態度為每位客戶分擔！

 

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 嚴正聲明：本公司是生產廠家，歡迎實地考察、試機！

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